Mit einer positiven Resonanz auf Besucher- und Ausstellerseite schloss die 30. Ausgabe der südback am 29. Oktober ihre Tore. 34.781…
Am 20. Mai 2025 ist es wieder so weit: Dann findet auf der iba in Düsseldorf die 6. Deutsche Meisterschaft…
Ein Team der Hochschule Bremerhaven hat bei der 25. Ausgabe des Ideenwettbewerbs ECOTROPHELIA Europe den Entrepreneurship Spirit Award gewonnen. Bei…
Stuttgart wird vom 26. bis 29. Oktober 2024 wieder zum Treffpunkt der Backbranche. Rund 650 Aussteller zeigen in sechs Messehallen…
Das Weinheimer Brotforum gilt mit seinen rund 175 Gästen – mehr gibt der Saal nicht her – als Treffen der…
Am 10. und 11. Oktober findet in diesem Jahr in Wien/Österreich die DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften statt. Thematisiert und diskutiert…
KI, Marktentwicklung, Nachhaltigkeit – das diesjährige Kolloquium der VDB Österreich in Schladming widmete sich aktuellen Themen und machte doch unmissverständlich…
Von Zhanar Sadyk, Fachjournalistin und Lebensmitteltechnologin In Düsseldorf veranstaltete der Verband Deutscher Großbäckereien seinen diesjährigen Filialtag. Die Tagung am 6….
