Die diesjährige Branchenauszeichnung „Bäckerkrone“ geht an die Ackermann Artisan Boulanger Sàrl in Grandson/Kanton Waadt. Die Ehrenplätze auf dem Podest belegen…
Die Puratos-Gruppe hat in Zusammenarbeit mit dem Bäckereimaschinenbauer AMF Bakery Systems eine neue, hochmoderne Pilotbäckerei an seinem US-Hauptsitz in Pennsauken/New…
Die Anbaufläche von Hafer ist 2025 gewachsen: Mit 183.300 Hektar verzeichnet Hafer als einziges Sommergetreide einen Zuwachs in der Anbaufläche…
„Wir haben mit warmen Herzen und kühlen Köpfen das Backhaus verkauft“, bestätigt Iris Graßhoff den Verkauf der Graßhoff Backhaus GmbH…
Zweifel gewinnt den Award des Schweizerischen Markenartikelverbands Promarca und ist Marke des Jahres 2025. Nach 2028 führt der Chips- und…
Mit einem symbolischen Spatenstich startete die Bäckerei Liebenstein ihren Neubau in Neustadt an der Weinstraße. In der Eugenie-Abresch-Straße entsteht eine…
Bühler hat sein neues Puffing Application Center im schweizerischen Uzwil eröffnet. Das Zentrum stärkt Bühlers Netzwerk von Forschungs- und Trainingszentren,…
Peter Augendopler sen., Gründer und Eigentümer von backaldrin The Kornspitz Company, ist mit dem Pegasus in Kristall für sein Lebenswerk…
