Unter der Leitung von Prof. Dr. Mario Jekle bereitet die Universität Hohenheim zusammen mit der BOKU in Wien (Universität für…
Nach mehr als 30 Jahren hat die Bäckerei Dussinger aus Meckesheim den Betrieb eingestellt. Vier der insgesamt sechs Filialen hat…
Die Martin-Braun-Gruppe ergänzt ihr Portfolio um einen Corporate Venture Capital (CVC)-Arm mit dem Namen „Martin´s Bakehouse“. Aus dem Unternehmen heißt…
Nach rund zweijähriger Bauzeit hat der österreichische Marktführer Ölz der Meisterbäcker seinen Anbau am Standort Dornbirn-Wallenmahd jetzt komplett in Betrieb…
Im Jahr 2022 erhöhte sich der Handelsmarkenumsatz in fast allen 15 von NielsenIQ analysierten Ländern. Einzige Ausnahme war die Schweiz,…
Die Schweizer Landi Zola AG mit Sitz in Illnau schließt ihre „Huusbäckerei“. Zum 31. März wird der Betrieb eingestellt, teilt…
Nach einer Corona-Zwangspause starten jetzt die Vorbereitungen für die SACHSENBACK 2024. Der Branchentreff für das Bäcker- und Konditorenhandwerk findet vom…
Mit Wirkung zum 1. April 2023 wird Pascal Haegel die Position des kaufmännischen Geschäftsführers in Nachfolge von Werner Stegmüller bei…
