Lesaffre gibt eine Reihe von Investitionen in den USA bekannt. Das auf Fermentation und Mikroorganismen spezialisierte französische Unternehmen ist seit…
Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben drei neue Schweizer Meisterinnen – in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie sowie im Detailhandel. Sie stammen…
Björn Zeidler startete am 1. November 2023 bei der Puratos GmbH in Düsseldorf. Als neuer Vertriebsleiter verantwortet er die Geschäftsentwicklung…
An der Bundesakademie Weinheim ist ein weiterer Brot-Sommelier-Kurs erfolgreich abgeschlossen worden. Damit wurden nun in Summe 232 Absolventen aus sieben…
Die GBT GmbH Bäckerei Technologie, Villingen-Schwenningen, und die Tochter GBT GmbH Fördertechniksysteme, Lünen, haben beim Amtsgericht Villingen-Schwenningen einen Insolvenzantrag gestellt….
Jedes Jahr messen sich die Prüfungsbesten in den beiden Ausbildungsberufen des Bäckerhandwerks. In regionalen und überregionalen Wettbewerben, die von den…
Nach Informationen des MDR ist gegen die Bäckerei Börner aus Oelsnitz ein Verfahren wegen Bankrottverdachts eingeleitet worden. Bei einer Hygieneprüfung…
Die Bäckerei Geiping aus Lüdinghausen wurde als „Arbeitgeber der Zukunft“ ausgezeichnet. Kriterien wie modern, innovativ und digital hätten bei der…
