Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) erwartet für 2025 ein Absatzwachstum von 3,2 % auf rund 4,3 Mio. t. Beim Gesamtumsatz 2025…
Der kaufmännische Erfolg eines jeden Betriebs lässt
sich auf die „richtige“ Strategie zurückführen. Aber was beinhaltet eine Strategie, wie wird sie entwickelt und
wann kann man sie als „richtig“ bezeichnen?
Tartelettes sind für den Schweizer Gebäckhersteller HUG ein Wachstumstreiber. Das Nachfrageplus hat
auch mit dem Fachkräftemangel in der Gastronomie und
in Bäckereien zu tun.
Viele Deutsche wollen gesünder leben, vertrauen dabei aber weder Ärzten noch Ernährungstrends. Nur 26 % lassen sich beim Kauf von…
Laut NIQ Geomarketing geben die Deutschen von allen 27 EU-Mitgliedstaaten prozentual am wenigsten Geld im Einzelhandel aus. Der Anteil am…
Laut einer Eurobarometer-Umfrage glauben mehr als drei Viertel (77 %), dass die Kosten der durch den Klimawandel verursachten Schäden wesentlich…
Laut Tiroler Tageszeitung gab es erneut einen Wechsel in der Chefetage des österreichischen Lebensmittelhändlers MPREIS. Nach nur einem Jahr in…
Der Biomarkt in Deutschland wuchs von Januar bis April 2025 mit gut 10 % Plus mehr als doppelt so stark…
