Bio steht am Anfang der Firmierung, bio steht als Domain-Endung. Die Biobäckerei Wagner ist vermutlich die erste Bäckerei in Deutschland, die nicht nur für die in Tiefenbach bei Passau in den fünf Etagenöfen WP MATADOR MDV und den sechs Stikkenöfen WP ROTOTHERM hergestellten Backwaren biozertifiziert ist, sondern auch für alle Zutaten für Snacks und Handelswaren. Nachhaltigkeit ist für Ferdinand Wagner mehr als eine Zertifizierung, es ist eine Haltung. Er kauft wie sein Großvater und Vater bevorzugt bei regionalen Lieferanten per Handschlag ein.