Transformation – trefflicher hätte das diesjährige Kolloquium der VDB Österreich nicht überschrieben sein können. Mit mehr als 100 Teilnehmern wurde in Schladming über digitale und gesellschaftliche Umwandlungen diskutiert, und was sie für die Backbranche bedeuten. Veränderungen standen auch bei der VDB Österreich selbst an mit Abschieden und Neuwahlen in der Generalversammlung.