93 % der Europäer genießen regelmäßig Feine Backwaren. Das ergab eine Studie der französischen TK-Bäckerei Bridor, die Verbraucher in acht europäischen Ländern (Frankreich, Deutschland, Spanien, Italien, Großbritannien, Belgien, den Niederlanden und Polen) befragt hat. Zu den drei beliebtesten Feinen Backwaren, und zwar in allen acht Ländern, gehört das Croissant. In Summe wurde es von den Befragten am häufigsten verzehrt, gefolgt vom Pain au Chocolat und dem Krapfen (Berliner). Sie landen auf Platz 2 und 3.
Über Bridor
Bridor mit Sitz in Servon-sur-Vilaine gilt als Frankreichs führender Hersteller von Premium-Tiefkühlbackwaren (Brot, Feinbackwaren) und ist Tochter der französischen Groupe Le Duff. Mit seinen Produkten ist das Unternehmen in 100 Ländern weltweit vertreten. Der Fokus im Vertrieb liegt auf dem Foodservice, den Handel und Bäckereien. Bridor betreibt 13 Produktionsstandorte (in Frankreich, Deutschland, den Niederlanden, der Schweiz, den USA sowie Australien), beschäftigt rund 4.800 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2024 einen Umsatz von 1,5 Mrd. EUR.
