Die führende internationale Messe für die Zulieferer der Lebensmittel- und Getränkeindustrie deckt alle Aspekte der Produktion ab. Das Ausstellungsspektrum reicht von der Prozesstechnologie, über Themen wie Robotik, Nachhaltigkeit, Verpackung, Analytik, Automatisierung und Digitalisierung bis hin zur Logistik. Rund 1.350 Aussteller aus dem In- und Ausland werden in diesem Jahr erwartet, die in den sieben Messehallen ihre jüngsten Entwicklungen präsentieren werden. „Die Anuga FoodTec zeigt“, so die veranstaltende Koelnmesse, „welche Hebel Lebensmittelproduzenten nutzen können, um ihre Produktionsprozesse auf das nächste Level der Ressourceneffizienz und Produktqualität zu heben.“ Interaktive Foren, Podiumsdiskussionen, Vorträge und die Preisverleihung des International FoodTec Awards 2024 runden das Ausstellungsprogramm ab. „Der übergreifende Blick der Anuga FoodTec auf die Entwicklungen der Branche hilft dabei, die Investitionsentscheidungen für neue Technologien zu treffen“, sagt Matthias Schlüter, Director der Anuga FoodTec. Die auf der Messe gezeigten Best-Practice-Technologien würden Fachbesuchern hierzu wertvolle Anregungen bieten.