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b+b-2023-06-Treffpunkt Freising

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Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) lädt Anfang März 2024 wieder zu drei Veranstaltungen ein. Neben neuen Forschungsergebnissen und dem Lebensmittelrecht steht das Thema KI in der Backbranche auf dem Plan.

Neben der eigentlichen WIG-Frühjahrstagung (am 5. und 6. März 2024) veranstaltet das WIG wieder den Weihenstephaner Tag für Lebensmittelrecht und -politik (im Vorfeld am 5. März) und abschließend die WIG-Automatisierungstagung (am 7. März). An dieser Stelle veröffentlichen wir das vorläufige Programm der Tagungen.

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