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b+b-2023-04-„Ein ganz besonderer Auftrag“

f2m-bub-23-04-rohstoffhandling-Großkomponenverwiegung und Mittelkomponentenlagerung

Von Denise Hernandez, Projektierung Verfahrenstechnik, und Roman Kreher, Projektmanager, bei der Zeppelin Systems GmbH, Rödermark.

Im Frühjahr 2023 nahm Ölz der Meisterbäcker seine erweiterte Produktion in Betrieb. Beim Thema Rohstoffhandling setzte der österreichische Großbäcker auf Zeppelin Systems. Vom Kick-off bis zur Abnahme vergingen gerade einmal zwei Jahre.

Ölz der Meisterbäcker mit Sitz in Dornbirn/Vorarlberg ist Österreichs Branchenprimus und stellt mit rund 1.040 Mitarbeitenden mehr als 100 verschiedene Backwaren her. 2022 erwirtschaftete Ölz einen Umsatz von rund 240,2 Mio. EUR und erzielte damit gegenüber dem Vorjahr ein Plus von 12,8 %. Der Exportanteil des Unternehmens, das in dritter Familiengeneration geführt wird, liegt bei 43 %.