Einfache Bedienung, schnelle Reinigung, zusätzliche Etagen oder Funktionen für mehr Sortimentsbreite – alles Anforderungen, die an Ladenbacköfen gestellt werden. Vor allem aber kreisen die Entwicklungen um ein Thema: Digitalisierung. Was heißt das? Was können die Öfen? Wir haben einen Fragenkatalog losgeschickt zu Steuerung und Vernetzung.