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Abwasser als Energiequelle

f2m-bub-05-25-Hygiene-Wasser

Beim Einleiten von Abwasser werden lebensmittelverarbeitende Betriebe heute zunehmend als „Starkverschmutzer“ eingestuft. Gebühren steigen; die behördlichen Auflagen nehmen zu. Dabei kann Abwasser ein Wertstoff sein.

Abwasser von lebensmittelverarbeitenden Betrieben kann den gestiegenen Ansprüchen in Sachen Nachhaltigkeit und bei der Kostensenkung gerecht werden, wenn es biologisch behandelt wird. Damit Abwasser einen solchen biologischen Prozess durchlaufen kann, müssen die dafür notwendigen Parameter geprüft und mit den betrieblichen Gegebenheiten in Einklang gebracht werden.