Von der Idee über das Design bis hin zur fertigen Form, diesen Service bietet nun die Anneliese Backtechnik GmbH, Eschweiler, ihren Kunden an.
Alleinstellungsmerkmale sind heutzutage ein Muss. Einfach wird dies, so die Anneliese Backtechnik GmbH, wenn der Artikel in der Auslage bereits durch seine außergewöhnliche Form auffällt. Das mittelständische Unternehmen aus Eschweiler bietet seinen Kunden in diesem Bereich einen Komplettservice. Den Wünschen der Kunden sind hier beinahe keine Grenzen gesetzt – von der Idee bis zur fertigungstechnischen Umsetzung werden die Anregungen und Anforderungen des Kunden in allen Bereichen begleitet und perfektioniert, erklärt Geschäftsleiterin Angela Leuver. Dank eigener Werkzeugherstellung können auch die ausgefallensten Formen in Tiefziehtechnik hergestellt werden, sodass das Backgut keine unerwünschten Ecken und Kanten aufweist. Natürlich werden diese Formen mit der passenden Beschichtung für den vom Kunden verwendeten Teig hergestellt, heißt es weiter. Dies führt neben dem Backergebnis auch zu einer hohen Langlebigkeit der Formen. Der Kunde entscheidet, ob er einzelne Formen, ganze Kastenverbände oder sogar ganze Anlagenverbände bekommt.
So funktioniert’s:
+ Der Kunde stellt seine Form- oder Gestaltungsidee vor.
+ Das Unternehmen erstellt einen 3D-Entwurf.
+ Der 3D-Entwurf wird eventuell noch nach Wünschen des Kunden modifiziert.
+ Im 3D-Drucker wird ein Negativ erstellt. Mit diesem wird eine erste Silikonversion der Backform erstellt. Damit kann der Kunde probebacken und das Backergebnis testen. Hiernach können gegebenenfalls noch Korrekturen durch den Kunden veranlasst werden.
+ Nach Freigabe der Form durch den Kunden wird das endgültige Tiefziehwerkzeug erstellt.
+ Gemeinsam mit dem Kunden wird, seinen Anforderungen entsprechend, die Beschichtung ausgewählt.
+ Die maßgeschneiderte Form wird produziert.
