Zum Tag des Deutschen Brotes hat der Bäckerinnungsverband WEST mit einem Aktionstag in Essen auf die Bedeutung des Bäckerhandwerks aufmerksam gemacht. In der Essener Fußgängerzone fanden eine Brotausstellung und eine öffentliche Brotprüfung statt. Ein besonderer Höhepunkt war die feierliche Kürung der neuen Brotkönigin Tatjana Krechel und des neuen Brotkönigs Leon Kirchner. Beide übernehmen in den kommenden drei Jahren repräsentative Aufgaben für das rheinisch-westfälische Bäckerhandwerk.
Auch NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen war zu Gast: „Der Tag des Deutschen Brotes ist ein Bekenntnis zu einem der ältesten, wichtigsten und zugleich zukunftsweisenden Lebensmittel unserer Gesellschaft.“ Jürgen Hinkelmann, Landesinnungsmeister Bäckerinnungsverband WEST, in Essen: „Der Tag des Deutschen Brotes ist für uns ein Anlass, die Vielfalt und Bedeutung von Brot in den Mittelpunkt zu stellen.“
Bild oben: (v.l.): Jürgen Hinkelmann (LIM BIV-WEST), Silke Gorißen (NRW-Landwirtschaftsministerin), Julia Jacob (Bürgermeisterin von Essen), Jörg von Polheim (LIM BIV-WEST)
Bilder: © LIM BIV-WEST
