Details, die entscheidend sind

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9. September 2025

Von Helga Baumfalk

Dingen den eigenen Brand geben – für die Bäckerei Treiber gehört das zur Philosophie.
Nicht nur die Backwaren bekommen diesen Treiber-Charakter, im Grunde auch die Anlagen, auf denen sie entstehen – wie die neue Teigbandlinie.

Es ist eine Radini-Laminier- und Feingebäcklinie von Rademaker (mehr über die Linie auf Seite 14), die seit April 2023 bei Treiber in Steinenbronn fünf Tage die Woche jeweils für etwa acht Stunden ihren Dienst erfüllt. „Ideal Standard“ wäre nie infrage gekommen. Die Anlage sollte einfach genau die richtige sein. Wer das will, der muss sie bis ins Detail durchdenken können. Oder wie es der Betriebsleiter und Prokurist Florian Schlink formuliert: „Ich glaube, wir haben schon einiges an Hirnschmalz hineingesteckt.“

Details, die entscheidend sind

Dingen den eigenen Brand geben – für die Bäckerei Treiber gehört das zur Philosophie. Nicht nur die Backwaren bekommen diesen Treiber-Charakter, im Grunde auch die Anlagen, auf denen sie entstehen – wie die neue Teigbandlinie.

Dingen den eigenen Brand geben – für die Bäckerei Treiber gehört das zur Philosophie.
Nicht nur die Backwaren bekommen diesen Treiber-Charakter, im Grunde auch die Anlagen, auf denen sie entstehen – wie die neue Teigbandlinie.